Schupfnudeln
TM6 TM5

Schupfnudeln

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Zutaten

  • 500 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 800 g mehlig kochende Kartoffeln mit Schale, ggf. halbiert
  • 220 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 Eigelb
  • 1 TL Salz und mehr zum Kochen

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
242 kcal / 1017 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
3 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoffe
2.5 g

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