Dolce di mele in vasocottura

Name: Dolce di mele in vasocottura
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 vasetti
Ingredients: ½ limone; ½ limone; 120 g di mela; 120 g di zucchero di canna; 1 pizzico di cannella in polvere; 375 g di latte intero; 3 tuorli; 20 g di amido di mais (maizena); 40 g di biscotti secchi; 500 g di acqua

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 4 vasetti

Zutaten

½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
½ limone
120 g di mela, sbucciata e a tocchetti
120 g di zucchero di canna
1 pizzico di cannella in polvere
375 g di latte intero
3 tuorli
20 g di amido di mais (maizena)
40 g di biscotti secchi, sbriciolati grossolanamente
500 g di acqua

Nährwerte: pro 1 vasetto
Brennwert: 1301 kJ / 311 kcal
Eiweiß: 6.3 g
Kohlenhydrate: 52.2 g
Fett: 8.6 g