Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

Sos gruszkowy z chrzanem i borówkami

3.3 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 porcje

Zutaten

  • 10 - 15 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 120 g gruszki bardzo dojrzałej, miękkiej, pokrojonej na kawałki
  • 20 g chrzanu, tartego ze słoika
  • 40 g borówek np. leśnych, brusznicy, do mięs, ze słoika
  • 20 - 30 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 0.6 g
Brennwert 132.9 kJ / 31.8 kcal
Fett 0.2 g
Ballaststoffe 1.4 g
Kohlenhydrate 7.1 g

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