Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

3.9 10 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 słoiki

Zutaten

  • 300 g dyni np. Hokkaido, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 700 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • 15 g imbiru, świeżego korzenia obranego, pokrojonego na kawałki
  • 15 g papryczki chili, świeżej pokrojonej na kawałki
  • 500 g gruszkę pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
  • 30 g masła
  • 2 - 3 szczypty cynamonu, mielonego
  • 80 g cukru
  • 200 g wody
  • 100 g octu jabłkowego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy w ziarnach
  • 1 łyżeczka ziarenek pieprzu mieszanego
  • 3 goździki

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 słoik

Natrium 603 mg
Eiweiß 3.8 g
Brennwert 1114.2 kJ / 266.3 kcal
Fett 7.1 g
Ballaststoffe 6.5 g
gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Kohlenhydrate 51.3 g

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