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Tagliatelle aux cèpes
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
20 g de persil frais les feuilles uniquement
-
1 gousse d'ail
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
30 g de cèpes séchés, réhydratés dans de l'eau chaude pendant 20 min et égouttés100 g de cèpes frais en lamelles,
-
100 g de champignons frais variés, en lamelles si nécessaire
-
1 ¼ c. à café de sel selon vos goûts
-
1200 g d'eau
-
300 g de pâtes sèches longues, type tagliatelle
-
1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
1659 kJ /
396 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
54 g
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