Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

1 oignon de printemps coupé en deux
70 g de carotte en morceaux
140 g de courgette en morceaux
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
50 g de quinoa
80 g de tomate en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 171 kcal / 709 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 15 g

Ballaststoffe 2 g

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