Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 12 g

Brennwert 1640 kJ / 392 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1 Std. 10 Min

Křupavé krůtí karbanátky s čočkou

1 Std.

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 Std. 30 Min

Líčka marinovaná v černém pivu

4 Std. 35 Min

Cuketové lasagne s mletým masem

50 Min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 Std. 20 Min

Celé kuřátko na pomerančích

1 Std. 25 Min

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 Min

Králík po sicilsku

1 Std. 20 Min

Restovaná pikantní kuřecí směs s jablky

55 Min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50 Min

Hovězí steaky v papilotě

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen