Drůbeží klobása

Drůbeží klobása

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 kusů

Zutaten

300 gramů mletého drůbežího masa
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
voda na namočení
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička hořčice
1 ½ čajové lžičky sladké červené papriky
1 čajová lžička kari
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
½ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 kus

Eiweiß 4 g

Brennwert 1197 kJ / 286 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domácí klobásy a salámy 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Venkovský chléb (Pain de campagne)

4u.

Lyonský salám

12u.

Lékořicový likér

1u. 30min

Domácí jogurt zalitý horkým ovocem

13u. 40min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30min

Puding v páře s malinovým džemem

55min

Rustikální chléb

2u.

Puding z čerstvých jahod

2u. 15min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min

Klasický bratwurst

3u. 30min

Kynuté knedlíky trochu jinak

1u.

Chléb

1u. 40min