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Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
d'oignons coupés en deux120 g
-
de persil frais équeutés5 brins
-
d'ail2 gousses
-
de dattes dénoyautées160 g
-
de quatre-épices moulu½ c. à café
-
d'huile d'olive20 g
-
d'eau400 g
-
de filet de dinde, sans peau coupé en morceaux de 3-4 cm500 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux de 3-4 cm600 g
-
de chou romanesco les sommités coupées en morceaux400 g
-
de citron confit coupé en lanières fines45 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
466.3 kcal /
1958.5 kJ
Eiweiß
31 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
61.3 g
Ballaststoffe
10 g
gesättigte Fettsäuren
1.8 g
Natrium
462.3 mg
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