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Buddha bowl sucré-salé
Zubereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
2 portions
Zutaten
-
125 g de yaourt nature (1 pot)
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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80 g de chou rouge
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¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
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80 g de graine de couscous
-
5 g d'huile d'olive
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600 g d'eau
-
80 g de carotte coupée en trois
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30 g de raisins secs
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200 g de courge musquée coupée en dés
-
1 orange
-
160 g de blanc de poulet coupé en lanières
-
100 g de betterave cuite coupée en dés
-
40 g de mimolette coupée en dés
-
10 cerneaux de noix
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
835.5 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
2738.5 kJ /
653.5 kcal
Fett
28 g
Ballaststoffe
8.5 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
57.5 g
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