Chutney de mangue

Chutney de mangue

4.6 9 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

1 portion

Zutaten

1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan

2 c. à soupe de grains de poivre noir
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
20 g d'eau
250 g de sucre de canne brut
700 g de mangues uniquement la chaire, en morceaux
120 g de vinaigre
1 c. à café de sel
½ c. à café de curcuma, séché, moulu
100 g raisin sec

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 9 g

Brennwert 7472 kJ / 1773 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 19.3 g

Kohlenhydrate 410 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

6 Std.

Sabayon classique

Sabayon classique

15 Min

Mousse à la truite

Mousse à la truite

5 Min

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

Keine Bewertungen

Macarons Père Noël

Macarons Père Noël

3 Std. 20 Min

Advocaat maison

Advocaat maison

10 Min

Sabayon à la liqueur à l'orange

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Sauce au poivre vert

Sauce au poivre vert

20 Min

Soupe d'asperges au citron

Soupe d'asperges au citron

55 Min

Massepain

Massepain

1 Std. 10 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 Min