Houmous de courgette

Houmous de courgette

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

10 portions

Zutaten

de courgettes coupées en tronçons (3 cm)
300 g
de sel
½ c. à café
de pois chiches en conserve égouttés
250 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de tahini (voir "Conseil(s)")
60 g
de jus de citron fraîchement pressé
20 g
d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
3 c. à soupe
de cumin en poudre
1 pincée

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 115.5 kcal / 486.1 kJ

Eiweiß 3.2 g

Fett 8.6 g

Kohlenhydrate 5.4 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Natrium 62.2 mg

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Frankreich

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