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Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di porri a pezzi200 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di salsiccia fresca spellata e a pezzi200 g
-
di sale2 pizzico
-
di pepe nero macinato2 pizzico
-
di gherigli di noci50 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di lonza di maiale in un'unica fetta (alta circa 1 cm)400 - 500 g
-
di pancetta affumicata a fette (spessore 0.5 cm)200 g
-
di alloro fresco lavate2 foglie
-
di patate novelle300 g
-
di vino bianco secco50 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
478 kcal /
2000 kJ
Eiweiß
31.2 g
Fett
38.1 g
Kohlenhydrate
2.4 g
Ballaststoffe
1.5 g
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