Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porties

Zutaten

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optional) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porties

Eiweiß 36 g

Brennwert 1871 kJ / 449 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Met honing geglazuurde wortelen

30 Min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 Min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45 Min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

1 Std.

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1 Std.

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50 Min

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1 Std. 15 Min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Bundeltjes van sperziebonen met aardappelen en tijmboter

50 Min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 Min

Zalm met venkel

40 Min