Croissant

Croissant

4.1 12 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 7 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

10 g di lievito secco
10 g di sale
80 g di zucchero
500 g di farina manitoba + q.b.
300 g di acqua fredda
300 g di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
1 uovo sbattuto

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 370 kcal / 1548 kJ

Eiweiß 5.9 g

Fett 21.7 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Ballaststoffe 1.6 g

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