Croissant

Croissant

4.1 12 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 7 Std. 30 Min

12 porzioni

Zutaten

di lievito secco
10 g
di sale
10 g
di zucchero
80 g
di farina manitoba + q.b.
500 g
di acqua fredda
300 g
di burro preferibilmente di ottima qualità, freddo
300 g
uovo sbattuto
1

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 370 kcal / 1548 kJ

Eiweiß 5.9 g

Fett 21.7 g

Kohlenhydrate 40.3 g

Ballaststoffe 1.6 g

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