Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Arancini di riso
Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std. 5 Min
18 pezzi
Zutaten
Riso
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di acqua1200 g
-
di sale1 pizzico
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di riso (tipo Roma)400 g
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di zafferano1 bustina
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di burro morbido a pezzi25 g
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di Parmigiano, grattugiato80 g
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uovo1
Ragù
-
di cipolla in quarti40 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di carne trita di manzo100 g
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di polpa di pomodoro a pezzi200 g
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di funghi, freschi a fettine30 g
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di concentrato di pomodoro1 cucchiaio
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di piselli surgelati70 g
Terminare la preparazione
-
uova2
-
mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti2
-
pangrattato100 - 150 g
-
olio per friggere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
634 kcal /
2653 kJ
Eiweiß
18.5 g
Fett
44.8 g
Kohlenhydrate
41.7 g
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