Senf-Dill-Sauce

Senf-Dill-Sauce

4.8 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

8 Portionen

Zutaten

Rapsöl
200 g
Dill ohne Stiele
2 Bund
Zucker
30 g
Weissweinessig
20 g
Zitronensaft
20 g
Dijonsenf
25 g
25 g Senf, mittelscharf
süsser Senf
30 g
Eigelb
1
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 1061 kJ / 253 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 4 g

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