Berry foam

Berry foam

4.6 29 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

8 portions

Zutaten

sugar
140 g
mixed frozen red berries or other frozen fruit of choice, e.g. blueberries, mango, cut in pieces (3-4 cm)
500 g
lemon juice
10 - 30 g
10 - 30 g lime juice
egg white
1
mixed fresh red berries (optional) to garnish
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 417 kJ / 100 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 22 g

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