Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)

Name: Maluns des Grisons (spécialité grisonne à base de pommes de terre cuites)
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 800 g de pommes de terre à chair ferme; 300 g de farine; 1 c. à café de sel; 80 g de beurre

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 40 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

800 g de pommes de terre à chair ferme, cuites de la veille, pelées et coupées en morceaux (3 cm)
300 g de farine
1 c. à café de sel, selon les goûts
80 g de beurre, dont 10 g coupé en petits morceaux

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 2325 kJ / 556 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 84 g
Fett: 17 g