Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vol-au-vent con polpettine
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Ripieno
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di cipolle halbiert80 g
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di funghi champignon halbiert300 g
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di burro25 g
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di vino bianco, secco50 g
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di amido di mais (maizena) nach Geschmack2 cucchiai
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di panna intera, fredda200 g
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di acqua50 g
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di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)1 cubetto
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di polpette di salsiccia svizzera400 g
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di sale nach Belieben¼ di cucchiaino
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di pepe macinato nach Belieben1 pizzico
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di paprica dolce nach Belieben½ cucchiaino
Vol-au-vent
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vol-au-vent8
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di erba cipollina fresca (ca. 30 g), in feinen Ringen1 mazzetto
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
785 kcal /
3278 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
63 g
Kohlenhydrate
26 g
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