Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Pizzoccheri

di formaggio di montagna grigionese
150 g
di grano saraceno
200 g
di farina
150 g
di latte
150 g
uova
2
di sale e 1 cucchiaio per l'acqua di cottura
1 cucchiaino
di acqua
3000 g
di olio di colza
1 cucchiaio
di patate, a pasta gialla densa in Würfeln (1 cm)
150 g

Verdure

di cipolle halbiert
80 g
di cavolo verza in Stücken (3 cm)
150 g
di salvia fresca
6 foglioline
di pancetta in Stücken (3 cm)
80 g
di burro
50 g
di sale nach Belieben
¼ di cucchiaino
di pepe macinato nach Belieben
1 pizzico
di noce moscata in polvere
1 pizzico
di foglie di spinaci fresche
100 g
di panna (min. 30% di grassi)
80 g

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 871 kcal / 3643 kJ

Eiweiß 29 g

Fett 50 g

Kohlenhydrate 74 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Purea di patate

Purea di patate

45 Min

Zuppa d'orzo grigionese

Zuppa d'orzo grigionese

55 Min

Torta di pane

Torta di pane

1 Std. 20 Min

Polenta ticinese

Polenta ticinese

45 Min

Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 Std.

Biscotti di linz

Biscotti di linz

3 Std. 15 Min

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Millefoglie con glassa alla mela cotogna

Keine Bewertungen

Brunsli di Basilea

Brunsli di Basilea

8 Std. 40 Min

Biscotti milanesini

Biscotti milanesini

3 Std.

Riso casimiro

Riso casimiro

45 Min

Focaccia alle cipolle

Focaccia alle cipolle

2 Std. 20 Min

Rösti alla bernese

Rösti alla bernese

40 Min