Zuppa al vino

Zuppa al vino

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

100 g di carote geschält, in Stücken (3 cm)
100 g di porro in Stücken (3 cm)
400 g di acqua
300 g di vino bianco (z. B. Chasselas)
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
2 tuorli d'uovo
1 pizzico di paprica
1 pizzico di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
½ mazzetto di erba cipollina fresca (5 g), in Ringen
1 pasta sfoglia ausgewallt (13 cm x 21 cm)
1 uovo verklopft

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 10 g

Brennwert 1976 kJ / 473 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Buon appetito Svizzera! 96 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min

Insalata di barbabietola con rafano (TM5)

10 Min

Budino alla zucca

50 Min

Salsa alle arachidi

10 Min

French Dressing

15 Min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 Std. 40 Min

Knöpfli

50 Min

Mousse al cioccolato

3 Std. 30 Min

Mini-amaretti

1 Std. 30 Min

Crema inglese

10 Min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50 Min

Fastenwähe di Basilea

2 Std.