Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Polenta
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g kaszy kukurydzianej (polenty), o czasie gotowania 10-15 min
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Gulasz
- 400 g mięsa wieprzowego, pokrojonego w 3 cm kostkę (np. łopatki)
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
-
100
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
oder 100 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 200 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2274.3 kJ / 543.6 kcal
- Eiweiß
- 24.6 g
- Kohlenhydrate
- 23.8 g
- Fett
- 38.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.4 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
- Natrium
- 1280 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45 Min
Gnocchi alla romana
2 godz.
Risotto z wędzonym pstrągiem, selerem naciowym i orzechami włoskimi
45 Min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1 Std. 20 Min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Gulasz poleszucki
1h 15 min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1 Std. 20 Min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10 min
Risotto po mediolańsku
30 min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10 min
Tagine z jagnięciną
50 min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35min