Sauce barbecue

Name: Sauce barbecue
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 60 g de cassonade; 200 g de bouillon de bœuf; 30 g de concentré de tomate; 30 g de moutarde de Dijon; 2 c. à soupe de sauce Worcestershire; 1 c. à soupe de vinaigre de cidre; ¼ c. à café de piment de Cayenne en poudre; 1 piment rouge; 2 cives

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

60 g de cassonade
200 g de bouillon de bœuf
30 g de concentré de tomate
30 g de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
¼ c. à café de piment de Cayenne en poudre (pour une version piquante)
oder ¼ c. à café de paprika doux
1 piment rouge de petite taille, en rondelles
2 cives, en rondelles

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 380 kJ / 90 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 18 g
Fett: 1 g