Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g di latte intero
- 2 fogli di gelatina (4 g) ammollati in acqua e ben strizzati
- 2 avocado, ben maturi, a pezzi
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale, a piacere
- 1 - 2 pizzichi di pepe macinato, a piacere
- 100 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 50 g di panna acida fredda
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 905.3 kJ / 218.3 kcal
- Eiweiß
- 10.7 g
- Kohlenhydrate
- 3.3 g
- Fett
- 17.2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema al Parmigiano Reggiano
10 min
Gazpacho mango e avocado
10 min
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50p
Purè di patate e barbabietola
50p
Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola
5 Std. 30 Min
Spuma di barbabietola con aringhe
1h 15min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45p
Chutney al mango e senape
1h 10min
Blinis con burrata e scampi
1h
Crema di mais (creamed corn)
30p
Purè di ceci al curry (vegan)
35p
Patè di avocado
15 Min