Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Quiche mit Kartoffeln und Lachs
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 Stücke
Zutaten
Teig
-
Mehl150 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten70 g
-
Salz½ TL
-
Wasser50 g
Belag und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln mit Schale, halbiert150 g
-
rote Zwiebel klein, halbiert1
-
Schmand200 g
-
Eier3
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
-
Räucherlachs in Streifen (1 cm)100 g
-
Zitronenschale unbehandelt, in Zesten, nach Geschmack
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
178 kcal /
746 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
12 g
Ballaststoffe
0.6 g
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