Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 20 g de gingembre frais coupé en morceaux
- 150 g de sucre en poudre
- 400 g de lait entier
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 70 g de miel de fleurs
- 3 jaunes d'œufs
Le jour même
- 200 g de figues fraîches préalablement congelées et coupées en quatre
- 4 figues fraîches pour la décoration
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 297.7 kcal / 1246.2 kJ
- Eiweiß
- 4.7 g
- Fett
- 10.5 g
- Kohlenhydrate
- 47.7 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Natrium
- 37 mg
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