Dorsz w papilotach z sosem mascarpone

Dorsz w papilotach z sosem mascarpone

3.8 62 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porcje

Zutaten

  • 30 g cebuli szalotki
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 1 ząbek czosnku
  • 120 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 20 g mleka
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 100 g pieczarek pokrojonych w ok. 2 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 gałązki tymianku, świeżego (optional)
  • 200 g ryżu długoziarnistego
  • 1 żółta papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
  • 1 czerwona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
  • 1 zielona papryka bez gniazd nasiennych, pokrojona w paski (ok. 1 x 6 cm)
  • 4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 150 g każdy)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1460.9 mg
Eiweiß 48.9 g
Brennwert 2182.5 kJ / 521.6 kcal
Fett 12.9 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 6.3 g
Kohlenhydrate 50.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen