Geräte und Zubehör
Kotlety rybne z musem z groszku i mięty
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porcje
Zutaten
Kotlety
-
400 g filetów z dorsza pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
-
pieprz czarny, mielony ilość do przyprawienia ryby
-
800 g wody
-
400 g zielonego groszku, mrożonego
-
15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
10 g skórki z cytryny
-
90 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
-
15 g masła
-
20 g mleka
-
15 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
-
10 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
-
bułka tarta do obtoczenia krokietów
-
2 jajka roztrzepane
Mus z groszku
-
15 g liści mięty, świeżych
-
4 szczypty soli
-
4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
60 g mleka
-
30 g masła
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
552.5 mg
Eiweiß
27.8 g
Brennwert
1313.7 kJ /
314 kcal
Fett
13.2 g
Ballaststoffe
6.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.1 g
Kohlenhydrate
21.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
SMACZNA PRZYSTAŃ
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1 Std. 10 Min
Kotlety śledziowe z kaparami
25 Min
Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
1 Std. 10 Min
Risotto z halibutem
55 Min
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1 Std. 30 Min
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1 Std.
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1 Std.
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1 Std.
Tajskie kotlety rybne
30 Min
Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków
1 Std.
Kaszubskie kotlety rybne
35 Min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55 Min