Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kotlety
- 400 g filetów z dorsza, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, ilość do przyprawienia ryby
- 800 g wody
- 400 g zielonego groszku, mrożonego
- 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g skórki z cytryny
- 90 g cebuli dymki, pokrojonej na kawałki
- 15 g masła
- 20 g mleka
- 15 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do przyprawienia ryby
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- bułka tarta, do obtoczenia krokietów
- 2 jajka, roztrzepane
Mus z groszku
- 15 g liści mięty, świeżych
- 4 szczypty soli
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g mleka
- 30 g masła
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1313.7 kJ / 314 kcal
- Eiweiß
- 27.8 g
- Kohlenhydrate
- 21.5 g
- Fett
- 13.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 552.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1 Std.
Pasztet z brukwi
2u. 5min
Kotlety śledziowe z kaparami
25min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 Std. 10 Min
Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym
1 Std.
Kotleciki z łososia nadziewane serem gruyère
1 Std. 30 Min
Kotleciki rybne z makrelą wędzoną i komosą ryżową
1 Std. 10 Min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min
Tajskie kotlety rybne
1 Std. 15 Min
Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym
55 min
Cytrynowo-ziołowe burgery z łososia z cukinią w parmezanie
1 Std.