Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

Tajskie kotleciki rybne z sosem chili

3.4 49 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porcje

Zutaten

Limonkowy sos chili

2 limonki ekologiczne
3 - 4 czerwone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
4 ząbki czosnku
200 g wody
150 g cukru
40 g białego octu winnego
1 łyżeczka soli

Kotleciki rybne

20 g kolendry, świeżej tylko liście
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
1 łyżeczka oleju sezamowego
skórka otarta z limonki bez białych błonek, ekologiczna
50 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na 4 cm kawałki
1 łyżeczka sosu sojowego
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki cukru palmowego

2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
350 g filetów z ryby o białym mięsie (np. z dorsza), pokrojonych na kawałki
350 g krewetek, surowych, dużych, obranych
250 g ryżu brązowego, krótkoziarnistego opłukanego
1000 g wody
10 g oleju
1 łyżeczka soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 2523.7 kJ / 603.2 kcal

Fett 9.5 g

Kohlenhydrate 103.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LOW FAT 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku

1 Std. 50 Min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30 Min

Kotlety śledziowe z kaparami

Kotlety śledziowe z kaparami

25 Min

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka

1 Std. 15 Min

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

Ostro-kwaśna zupa krewetkowa

35 Min

Tacos z krewetkami i ananasem

Tacos z krewetkami i ananasem

45 Min

Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką

Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką

1 Std. 45 Min

Tajskie kotlety rybne

Tajskie kotlety rybne

30 Min

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1 Std. 20 Min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55 Min

Curry z warzywami

Curry z warzywami

1 Std. 25 Min

Saganaki z krewetkami i fetą

Saganaki z krewetkami i fetą

35 Min