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Kibbelinge mit Knoblauchsauce
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
Knoblauchsauce
-
Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
-
krause Petersilie abgezupft3 Stängel
-
Kerbel abgezupft5 Stängel
-
Crème fraîche200 g
-
Naturjoghurt100 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zitronensaft2 - 3 Spritzer
Bierteig und Fertigstellung
-
Eier getrennt2
-
Mehl150 g
-
Salz½ TL
-
Bier150 g
-
Öl und etwas mehr zum Braten1 TL
-
Seelachsfilets in mundgerechten Stücken500 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
604 kcal /
2528 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
1.7 g
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