Bacalhau com puré de grão e batata doce

Bacalhau com puré de grão e batata doce

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

4 doses

Zutaten

pimento morrone
50 g
azeite mais q.b. p/ temperar
70 g
lombos de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
4
alecrim só as folhas
1 c. chá de
Pimenta q.b.
água
500 g
batata-doce cortada em cubos
250 g
manteiga
20 g
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
natas
100 g
sal
1 pitada de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1038.6 mg

Eiweiß 53.2 g

Brennwert 2639 kJ / 630.8 kcal

Fett 34.1 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 27.6 g

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