Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
tmde.general.market.romania

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Andive gătite la aburi, în marinadă de portocale

Keine Bewertungen

Flan cu caramel (fără coacere)

3 Std. 15 Min

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 Min

Parfait de vanilie și mascarpone

2 Std. 40 Min

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Keine Bewertungen

Bavareză de sparanghel

15 Min

Bolul cu ton și avocado

45 Min

Caramele

2 Std.

Pateu țărănesc

48 Std.

Bavareză cu alune de pădure

6 Std. 40 Min

Supă de castraveți cu frigărui de crevete

35 Min

Ceai verde cu turmeric

20 Min