Foie gras de rață

Foie gras de rață

4.0 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 72 Std.

6 porții

Zutaten

ficat de rață, crud (500-600 g)
1
coniac
4 linguri
sare
2 linguriță
piper 5 arome sau după gust
2 priză
apă
800 g
cuburi de gheață și multă apă rece
300 - 400 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 8 g

Brennwert 3576 kJ / 869 kcal

Fett 88 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bucătărie franceză 15 Rezepte
International

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Supă marocană picantă de linte

Keine Bewertungen

Pate de ficat cu Riesling

3 Std.

Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră

20 Min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2 Std.

Suc de rucola și năsturel

Keine Bewertungen

Spată rulată de miel, la cuptor

2 Std. 30 Min

Praz gratinat cu sos béchamel

1 Std. 15 Min

Pateu țărănesc

48 Std.

Carne tocată

35 Min

Supă de broccoli cu brânză Cheddar

40 Min

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

50 Min

Sorbet rapid de fructe

10 Min