Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 12 Std. 25 Min

4 porții

Zutaten

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 79 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1916 kJ / 458 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1 Std. 10 Min

Ouă din brânză de capră cu năsturel și sfeclă

Keine Bewertungen

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

Keine Bewertungen

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 Std. 5 Min

Pește slab sous-vide

Keine Bewertungen

Supă de pui cu tăiței

3.7(7)

1 Std. 35 Min

Supă cu zdrențe

1.0(3)

45 Min

Midii în sos de vin alb și smântână

4.8(25)

45 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

4.1(124)

35 Min

Pui cu chilli dulce și varză

4.0(6)

2 Std.