![Midii în stil provensal Midii în stil provensal](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/743EEE92-BED9-4FDC-BBDC-AAA54C90A0D9/Derivates/73BDCEBB-3054-46F8-BA45-899A3BABB67D.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 100 g ardei gras roșu, tăiat bucăți
- 100 g ardei gras, verde, tăiat bucăți
- 50 g ulei de măsline
- 400 g roșii cuburi, din conservă, scurse
- 1 lingură ierburi de Provence, uscate
- 1 - 2 prize sare, sau după gust
- 1 - 2 prize piper măcinat, sau după gust
- 1 priză piper cayenne, măcinat
- 1000 g midii proaspete, curățate
- 10 frunze de busuioc proaspăt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 877 kJ / 211 kcal
- Eiweiß
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Fett
- 14 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pere cu vin și mirodenii
45 Min
Focaccia cu pere și Gorgonzola
2h 15 min
Midii în sos picant de roșii
45 Min
Salată siciliană cu crevete
40 Min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 Std. 20 Min
Sushi cu ton picant
Keine Bewertungen
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Keine Bewertungen
Pulpe de pui sous-vide
1h 35 min
Piept de pui sous-vide
Keine Bewertungen
Fasole verde rumenită ușor
25 Min
Foie gras de rață
72h
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1 godz. 40 min