Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 289 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 2120 kJ / 506 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Atât de dulce! 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

Keine Bewertungen

Budincă cu fructe de vară

24 Std.

Paris Dakar

Keine Bewertungen

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2 Std. 10 Min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

2 Std. 35 Min

Dacquoise cu zmeură

2 Std.

Daïquiri

5 Min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 Min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 Std. 25 Min

Tartă Tatin

1 Std.

Negresă cu caramel

1 Std. 20 Min

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10 Std. 20 Min