Mousse de ciocolată cu caramel sărat

Mousse de ciocolată cu caramel sărat

3.6 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

Caramelul

zahăr
250 g
sirop de arțar
90 g
unt rece
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
sare
1 linguriță
apă
1060 g
zeamă de lămâie
2 lingurițe
oțet
1 lingură

Mousse-ul de ciocolată

zahăr
50 g
ciocolată cu lapte tăiată bucăți
200 g
unt
30 g
ouă albușurile și gălbenușurile separate
4
sare
1 - 2 prize
frișcă bătută pentru decor
ciocolată cu lapte rasă, pentru decor

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 289 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 2120 kJ / 506 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Atât de dulce! 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

Coroniță de pavlova cu coulis de zmeură, smochine și rodii

6 Std.

Arahide în zahăr ars

Arahide în zahăr ars

1 Std. 30 Min

Cremă caramel

Cremă caramel

5 Std. 30 Min

Semifreddo cu ciocolată /cafea

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6 Std. 25 Min

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25 Std. 20 Min

Kuglof cu cremă de vanilie

Kuglof cu cremă de vanilie

1 Std. 20 Min

Cuib de bezea cu zmeură

Cuib de bezea cu zmeură

4 Std. 10 Min

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4 Std. 40 Min

Petit gateaux cu alune și ciocolată

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25 Min

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

Agrișe și biscuiți cu ghimbir la pahar

25 Min

Caramele

Caramele

2 Std.

Budinci lipicioase cu caramel

Budinci lipicioase cu caramel

1 Std.