Pollo tikka masala (per 2 persone)
TM5 TM31 TM6

Pollo tikka masala (per 2 persone)

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Zutaten

Marinatura

  • 125 g di yogurt greco bianco
  • 25 g di radice fresca di zenzero
  • 1 pizzico di paprika piccante
  • ½ cucchiaino di garam masala
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di succo di lime, spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale
  • 300 g di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)

Terminare la preparazione

  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cipolla
  • ½ - 1 peperoncino rosso piccante, senza semi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di cumino in polvere
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 1 pizzico di paprika piccante
  • 10 g di zucchero di canna
  • 150 g di passata di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 20 - 30 g di panna (min. 30% di grassi)
  • foglie di coriandolo (optional)

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
1690 kJ / 404 kcal
Eiweiß
43 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
1.5 g

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