Biscotti al vin brûlé

Biscotti al vin brûlé

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

40 pezzi

Zutaten

Gelatina

150 g di vino rosso
100 g di zucchero
½ bustina di pectina liquida per confetture 2:1 (per 500 g di frutta)
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
1 chiodo di garofano
1 baccello di cardamomo solo i semi estratti

Biscotti

150 g di zucchero
350 g di farina
250 g di burro morbido, a pezzi
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
1 albume di uovo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 454 kJ / 109 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 13 g

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