Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Spaghetti aux palourdes et à l'encre de seiche
Zutaten
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75 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
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1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
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200 g de vin blanc
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1300 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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400 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
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1200 g de palourdes fraîches dessablées
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 pincée de piment d'Espelette
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5 brins de persil frais, équeutés et ciselés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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Frankreich
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