Geräte und Zubehör
Tacos di pollo "al pastor"
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
8 porzioni
Zutaten
-
200 g di cipolla a pezzi
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350 g di ananas fresco a pezzi
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35 g di peperoncini guajillo secchi senza semi
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25 g di peperoncini ancho senza semi
-
2 spicchi di aglio
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75 g di cipolla a pezzi
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50 g di pasta di annatto
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70 g di aceto di mele
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2 pizzichi di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
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250 g di succo d'arancia
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½ cucchiaino di origano secco
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1 cucchiaino di sale
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1000 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (5 cm)
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24 tortillas di mais
-
5 rametti di coriandolo fresco le foglie tritate
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
34 g
Brennwert
1777 kJ /
423 kcal
Fett
4 g
Kohlenhydrate
60 g
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