Choux de Bruxelles, lard et amandes

Choux de Bruxelles, lard et amandes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

120 g d'oignons coupés en deux
150 g de lard en tranches en morceaux (1 cm)
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
800 g de choux de Bruxelles
50 g d'amandes effilées
4 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau pour délayer
1 c. à soupe de miel
4 pincées de poivre, moulu

Nährwerte pro 6 portions

Brennwert 1437 kcal / 6019 kJ

Eiweiß 66.8 g

Fett 90 g

Kohlenhydrate 72 g

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