Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

4.9 67 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

2 portions

Zutaten

20 g d'échalotes coupées en 2
10 g de beurre
75 g de crème liquide 35% m.g.
½ c. à café de sel selon vos goûts
225 g de petits pois surgelés
½ c. à café jus de citron selon vos goûts
4 tranches de lard (15 cm)
8 noix de Saint-Jacques corail retiré
du poivre noir moulu selon vos goûts
de la crème de vinaigre balsamique en finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2644.6 mg

Eiweiß 62.6 g

Brennwert 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Fett 38.1 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 18.7 g

Kohlenhydrate 16.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saint-Valentin 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Crème de petits pois

40min

Taboulé de chou-fleur

10min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3h 25min

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min

Noix de Saint-Jacques vapeur à la purée de chou-fleur et de truffe

35min

Casserole d'asperges

1h 30min

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30min

Velouté de poivrons

20min

Saucisses au curry et lentilles

1h

Soupe au chou

50min

Soupe de légumes au boulgour

45min

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min