Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3.8 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

1500 g de rôti de veau dans l'épaule
25 g de tomates séchées (± 18 tomates)
1 gousse d'ail
60 g de basilic
60 g roquette
200 g d'huile d'olive
100 g de graines de tournesol
2 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
240 g d'oignons coupés en deux
550 g de courgettes en cubes
450 g d'aubergines en cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 216.8 mg

Eiweiß 79.7 g

Brennwert 3804.7 kJ / 913.8 kcal

Fett 59.7 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gâter les parents 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Potée de légumes

50 dk

Cabillaud et risotto betterave-citronnelle

2sa 10 dk

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45 dk

Risotto aux choux de Bruxelles et au lard

30 dk

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25 dk

Croquette de poisson vapeur à la Thai

45 dk

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45 dk

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20 dk

Saumon en croûte et son risotto au citron

45 dk

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 dk

Porc aux légumes à la Chinoise

1sa 20 dk

Lasagne de poisson aux asperges et poireaux

1sa 30 dk