Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
TM6 TM5

Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką

4.4 (97 Bewertungen)

Zutaten

Ciasto

  • 250 g mąki orkiszowej razowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko, rozm. M
  • 1 ½ łyżeczki czarnuszki, Melvit
  • ½ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 150 g oscypka, pokrojonego w 3-4 mm plastry
  • 1000 g wody
  • 500 g czerwonych buraków, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka, rozm. M
  • 1 łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
    oder ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
  • pieprz czarny, świeżo mielony
  • czerwone porzeczki, świeże, ilość do dekoracji

Nährwerte
pro 1 kawałek
Brennwert
2236.8 kJ / 534.2 kcal
Eiweiß
15.2 g
Kohlenhydrate
34.5 g
Fett
40.2 g
Ballaststoffe
6.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte