Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 - 250 g bakłażana
- ¼ - ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia bakłażanów
- 40 - 50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka bazylii, świeżej tylko liście
- 1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
- 1 gałązka cząbru, świeżego tylko liście (optional)
- 5 - 10 g papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ¼ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżka białego octu winnego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- pestki granatu do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 319 kcal / 1339 kJ
- Eiweiß
- 4.9 g
- Fett
- 30.3 g
- Kohlenhydrate
- 11.7 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chutney z mango
40 min
Konfitura z czerwonej cebuli
40 min
Bakłażany bhurta
30 min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 godz. 50 min
Carpaccio z kalarepy i jabłka z pesto pietruszkowym
25 min
Rolada paprykowa z serem kozim, rukolą i orzechami włoskimi
5 godz.
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min
Pasta z pieczonej papryki i orzechów włoskich (Muhammara)
1 godz. 40 min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 godz. 40 min
Salsa Verde
15 min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20 min