Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 50 Min
30 pièces
Zutaten
Le boulgour
-
250 g de boulgour
-
500 g d'eau
La farce
-
150 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf hachée (5 % m.g.)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
1 c. à café de quatre-épices
L'enveloppe
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
500 g de viande de bœuf hachée (5% m.g.)
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
½ c. à café de poivre fraîchement moulu
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Le façonnage et la cuisson
-
huile de friture
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
278.4 kJ /
66.7 kcal
Fett
3.8 g
Ballaststoffe
0.3 g
Kohlenhydrate
2.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Evasions gourmandes
65 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Man'ouché libanais au bœuf et au zaatar
1 Std. 45 Min
Sambousseks à la viande
1 Std. 20 Min
Shish barak, ravioli libanais
1 Std. 30 Min
Brochettes de kefta
55 Min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30 Min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1 Std. 30 Min
Poulet mesfioui
1 Std. 20 Min
Pastilla
2 Std. 20 Min
Keftas grillées
45 Min
Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)
15 Min
Boulettes d'agneau et pain batbout marocains
2 Std. 15 Min
Batbout au fromage
30 Min