Sałatka z quinoa i muffiny kukurydziane z boczkiem

Sałatka z quinoa i muffiny kukurydziane z boczkiem

4.4 17 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porcji

Zutaten

Muffiny kukurydziane z boczkiem

20 g masła
100 g sera cheddar pokrojonego na kawałki
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
350 g mleka
2 jajka
1 łyżeczka soli
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
140 g mąki pszennej
160 g mąki kukurydzianej
1 łyżeczka cukru

Sałatka z quinoa

120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
100 g cukinii pokrojonej na kawałki
1000 g wody
2 łyżeczki soli
100 g komosy ryżowej (quinoa) uprzednio opłukanej na sicie
100 g pieczarek pokrojonych w ósemki
80 - 100 g marchewki pokrojonej w 4 mm plastry
30 g liści szpinaku baby, świeżych
25 - 30 g oliwy z oliwek, extra virgin
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
10 g miodu
½ - ¾ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
½ - 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
½ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1515.3 mg

Eiweiß 20 g

Brennwert 2418.4 kJ / 578 kcal

Fett 29.4 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.9 g

Kohlenhydrate 58.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

POMYSŁ NA LUNCH 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą, szpinakiem i gorgonzolą

45 Min

Krakersy z komosy ryżowej i chia

35 Min

Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami

1 Std. 55 Min

Cytrynowo-kokosowe kulki jaglane

2 Std.

Sałatka z żółtej soczewicy z fetą, orzechami laskowymi i grejpfrutem

35 Min

Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami

1 Std. 5 Min

Batoniki kokosowo-migdałowe

1 Std. 20 Min

Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)

20 Min

Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak

2 Std. 20 Min

Kulki energetyczne z kaszy jaglanej

55 Min

Placek z ciecierzycy z warzywnym dipem curry

1 Std. 20 Min

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55 Min