![Incapriata di fave e zucchine Incapriata di fave e zucchine](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d222c8ba-165f-4fb4-b2a5-7e8410ebfdc0/Derivates/f857e27c-0f88-420a-acf5-44d5451bef47.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fave
- 500 g di fave secche
Pane e incapriata
- 500 g di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 50 g di cipolla a pezzi
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di zucchine a rondelle sottili
- 1 patata di medie dimensioni, pelata e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 750 g di acqua
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4581 kJ / 1095 kcal
- Eiweiß
- 47.1 g
- Kohlenhydrate
- 159.9 g
- Fett
- 29.7 g
- Ballaststoffe
- 15 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pizzi leccesi
6h
Mille infranti in brodo
9h 50 min
Zuppa leggera con verdure di primavera
35 min
Lampascioni e patate
1 Std. 15 Min
Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)
1 Std.
Zuppa di ceci e cicoria
1 Std.
Minestra di fave con cicoria
50 Min
Mostaccioli al mosto cotto
1 Std.
Cartellate
1h 5min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55 min
Crema di fave al finocchietto
50 Min