
Geräte und Zubehör
Mini-Germknödel mit Mohnzucker und Vanillesauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
10 Stück
Zutaten
Mini-Germknödel
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Milch100 g
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Zucker10 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten270 g
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Ei1
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Salz½ TL
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Wasser500 g
Mohnzucker
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Mohn30 g
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Zucker20 g
Vanillesauce
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Milch400 g
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Ei1
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Zucker50 g
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Speisestärke10 g
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Vanilleschote nur das Mark½
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
262 kcal /
1098 kJ
Eiweiß
8 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
2 g
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