Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Gelato in cialda con mirtilli caldi
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 11 Std. 50 Min
12 porzioni
Zutaten
Gelato alla vaniglia
-
stecche di vaniglia i semini e le stecche a pezzi2
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di latte intero600 g
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di panna (min. 30% di grassi)200 g
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di zucchero180 g
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tuorli d'uovo6
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di sale1 pizzico
Cialda biscotto
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di zucchero70 g
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albumi2
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di farina tipo 0070 g
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di burro fuso70 g
Salsa ai mirtilli
-
di zucchero20 g
-
di mirtilli200 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
274.1 kcal /
1146.7 kJ
Eiweiß
5.1 g
Fett
4.4 g
Kohlenhydrate
24.9 g
Ballaststoffe
0.7 g
